유제품1 우유는 다이어트에 좋은가요? 결론적으로 우유를 먹는다고 다이어트와 건강에 도움이 된다는 상관관계에 대해서는 확실히 입증된 자료가 없다!! 유당[lactose]이 뭐야?? 단당류 2개가 하나씩 붙어있는 것으로 갈락토스와 글루코스의 축합 반응으로 글리코사이드 결합이 만들어져 형성되는 이당류. 유당은 우유 또는 다른 우유 기반 제품에서 발견됨. 유당함유식품 : 우유, 휘핑크림 및 크림 유제품, 치즈, 버터, 푸딩 등등 유당불내증은 또 뭐야? 유당 불내증은 소장에 충분한 락타아제 효소가 없는 소화 장애야. 유당불내증은 한국의 약 75%가 겪을 정도로 흔한 증상이며, 성인이 되면서 자연스럽게 감소하는 락타아제로 인해 유당불내증이 없던 사람도 ‘성인형 유당소화장애'를 수반할 수 있으며 이 과정에서 설사 및 복부 팽만감 증상이 발생할 수 있어... 2020. 12. 5. 이전 1 다음
